Il dolce come gesto d’amore - La collezione di San Valentino firmata Cannavacciuolo Lab

 

San Valentino è fatto di attese leggere, di sguardi che si cercano, di piccoli gesti capaci di dire tutto. E spesso, è fatto di un dolce da condividere.     Suno (NO) - Per il Gruppo Cannavacciuolo, la festa degli innamorati diventa un invito a rallentare, a sospendere il tempo e riportare l’attenzione su ciò che conta davvero: la condivisione, la cura, un momento che resta nella memoria molto più a lungo di un semplice assaggio. Tra alta pasticceria e cucina d’autore, l’amore prende forma in creazioni pensate per accompagnare il momento. Dolci che parlano un linguaggio sottile, fatto di equilibrio, materia ed emozione, capaci di lasciare un ricordo intimo e duraturo.   In occasione del 14 febbraio, Cannavacciuolo Lab presenta una collezione speciale in edizione limitata, in cui il gusto diventa gesto d’affetto e il dettaglio artigianale si trasforma in racconto. Una linea che mette al centro la materia, il contrasto e la sensibilità, dove ogni creazione è pensata come una piccola dichiarazione d’amore. Tra le novità spicca la Crostata Desiderio (€28), una creazione che gioca su contrasti netti e raffinati: frutto della passione e lampone incontrano il Grand Marnier, con una nota speziata di pepe rosa. La base croccante di riso soffiato e crêpe dentelle accoglie una purea morbida, completata da un decoro minimale in cioccolato bianco.

La collezione si completa con alcune creazioni iconiche, anche personalizzabili, pensate come regali su misura: la Tavoletta di San Valentino (€14), in cioccolato bianco con fragola e lampone, decorata a mano e racchiusa in un packaging pulito ed elegante; il Cuore di Cremino (€36 / €40), disponibile con scritta standard LOVE o personalizzabile fino a 12 caratteri, con guscio in cioccolato rosso vellutato e ripieno che alterna morbidezza e croccantezza tra cioccolato bianco, crêpe dentelle e riso soffiato. Ogni dedica è scritta a mano dai pasticceri del Lab; le Praline di San Valentino (€34), una selezione che racconta la cifra creativa del Laboratorio attraverso abbinamenti come fragola e basilico, peperoncino, cremino al frutto della passione con falso pepe, lampone e rosa, ciliegia e fiori di sambuco. Accanto alle singole proposte, la collezione è disponibile anche in box multiprodotto, pensate per scoprire più gusti. Creazioni uniche firmate Cannavacciuolo Lab.